你很美，但可惜。。。

今天，終于開始動手做蛋糕了，選擇了一個看似比較容易的草莓奶油蛋糕 （Japanese Strawberry Shortcake）。白白小小的，又有紅紅的草莓點綴，非常吸引我。

在還沒開始前，為自己煮了很久沒吃的檳城白咖哩面(Penang white curry mee)。 爲了減少吃速食面的愧疚感，加了日本小蘑菇，猴頭菇，番茄，讓自己能攝取更多的營養哦！邊吃邊懷念，這曾經在大馬夯到斷市的檳城白咖哩面。

吃完了，就開工吧！給自己買了一個打混器(mixture)，以節省更多的時間。家裏的烘培器材越來越多了，希望在這些器材的協助下，自己的烘培技巧也會越來越好，這樣才不浪費我的小小投資嘛~

跟著Kitchen Tigress 的食譜，還有非常詳細介紹每個步驟的視頻，慢慢的一個步驟一個步驟的做。當一切都完成，把蛋糕放進烤爐后，在查看下一個步驟時，才發現自己忘了放鹽，太不小心了。沒辦法了，只好安慰自己每次的錯誤都是累積下一次成功的資糧，相信下一次一定不會忘的。

奶油的材料

蛋糕的材料（少了鹽）

雖然烘培出來的蛋糕沒有陷下去，但就是不夠鬆軟，不夠“高”。雖然最後做出來的外表還不錯看，但，就是口感不那麽鬆軟，但幸好在草莓的輔助下，還不錯吃哦。爸爸也稱讚噢~

再接再厲吧！會繼續練習做，直到滿意爲止。好友們已答應願意做試蛋糕的白老鼠，幸運的我~