萝卜，鸡蛋与咖啡豆 Which One would I choose to Be?

一个遇到很多挫折的女孩在跟婆婆诉苦后，婆婆二话不说就走进了厨房，把三个锅子加水然后给煮沸，接着在每个锅子里各自放入了萝卜，鸡蛋和咖啡豆。过了20分钟，婆婆把三个锅子里的食品给孙女看，然后问她看到了什么。孙女回答：“就是萝卜，鸡蛋和咖啡”

婆婆听后，要孙女感受那已软化的萝卜，剥掉鸡蛋的壳，和品尝那香浓的咖啡。然后继续说，这三种食物都在同样的环境下起了不一样的变化。那沸腾的水就好像恶劣的困境，当硬邦邦的萝卜、易碎的鸡蛋与不起眼，苦涩的咖啡豆经过20分钟热水的洗礼后，各自产生了不一样的变化。

萝卜从坚硬变成软绵绵，鸡蛋则从需一层外壳保护的液体到固体，而咖啡豆与水溶合后变成美味的咖啡。

萝卜象征看似坚硬或坚强的人，在遇到挫折，打击后变得软弱，失去了信心；鸡蛋象征内心可朔性的一面在经历人生磨练后，变得强硬与充满敌意；而不起眼的咖啡豆却选择了与困境结合，产生了令人为之陶醉的咖啡饮料。

婆婆问孙女：“你的选择是什么？”

今天在经历了令人生气的事后，脑海里突然联想到了这曾经听到的故事。当委屈的眼泪滑下后，我看到了鸡蛋与咖啡豆的差别。对方给了我一个很好的借镜，我看到了当鸡蛋在遇到沸腾的热水洗礼后，那充满敌意与缺乏安全感，所做的行为，对身边的人所造成的一种伤害。

看到了对方，除了为她感到可悲，内心自我反省：“到底，自己在这几年遇到种种的困境与挑战后，我变成了萝卜，鸡蛋还是咖啡饮料？”

是的，因为变成鸡蛋，充满敌意的性格为自己增添了更多的麻烦；在不知不觉中变成了软弱的萝卜，结果把自己给迷失了。好不容易，找回了自信，鸡蛋的毛病还没被治好，偶尔还是会冒出来。当把眼泪擦干后，我笑了，我觉得我要感谢这几年给我的种种经历，包括今日的委屈，我好像有嗅到淡淡的咖啡味。

谢谢今日的经历，我看到了自己的选择，也看到了需要努力的方向。
今日真的是：经一事，长一智

咖啡職人的初丁

咖啡，對我來説既不陌生，但也不熟悉。每次在咖啡館聚會，我都不會點任何有關咖啡的飲料，唯有巧克力飲料讓我心動。但，我卻喜歡咖啡館的氣氛，在那兒與朋友聚會，聊天，亦是獨自一人坐在那兒閲讀，都讓我感到很舒服。

咖啡館的氛圍，相信是促成我往日在這行業的一個重要因素。腦海裏有那麽一個美麗的畫面：在經營咖啡館的閒暇時間，自己坐在咖啡館的角落，在咖啡香氣圍繞的氛圍下，默默地看著書，寫著文章。這種既能有穩定收入，又能讓我有更多的時間與空間發展另一個事業的未來，真的很嚮往。

今日，閲讀了《咖啡職人的愛與偏執》這本書，裏頭介紹了臺灣30位深具影響力的咖啡職人。這是在臺灣旅行時，因書名而被吸引，后而決定買下。這本書，並不像之前所閲讀，較趨向技巧傳授的書籍。正如作者在序裏所寫的，這本書並不能在閲讀后，教會我認識更多的產地、莊園、也不會懂得怎樣處理、沖煮、更不是教導咖啡館的設計、氛圍與如何開一閒賺錢的咖啡店。

現階段，我需要學習與了解的是咖啡職人對於經營咖啡館的緣起，過程，心情與心得。我身邊沒有太多可以讓我交流的同行，即使遇到，我也沒有什麽資糧去做更深入的交流。對於咖啡，我既沒愛，又沒偏執。所以，就需要先通過這樣的閲讀，讓這些咖啡職人的經驗分享，陪伴我踏入這圈子。