爲了達到2015年健康人生的目標，所以今天的晚餐就弄個簡單的蔬菜沙拉。沒有太多的美乃滋醬和加入少許的檸檬汁讓整個新鮮的蔬菜沙拉顯得更清爽。有時閒會去超市看看有哪些不一樣的沙拉醬可調配。
沙拉的材料如下 （一人份）：
生菜 大約4片
小番茄 大約6粒
黃瓜 大約 ¼ 條
玉蜀黍粒 大約¼條
馬鈴薯泥 一大湯匙
美乃滋醬 一小湯匙
檸檬汁 大約 ¼ 粒
做法：
1． 把全部的材料洗乾淨。
2． 黃瓜切片，小番茄切半，玉蜀黍剥成粒狀。
3． 馬鈴薯削皮后，煮至軟后拿起。捏成泥狀，加入適量的鹽，檸檬汁，黑胡椒與美乃滋醬。
4． 把生菜鋪在盤底，放上準備好的小番茄，黃瓜，玉蜀黍粒。
5． 淋上檸檬汁，放上一大湯匙的馬鈴薯泥與一小湯匙的美乃滋醬在旁邊。作品就完成了！
