友人來訪，寫下了有關一月咖啡館的詩。
很美。美在文字，美在內涵，更美在他們的祝福。
詩人: 黃麗麗
筆於: 4/10/2016
《一月·咖啡馆》
沿着记忆的轨道
和春天的芬芳
抵达一月
一切旅人所需要的都已准备妥当
譬如马匹、粮食与计算星辰的方法
只等风尘仆仆的你
来抖落一身俗世尘埃
一如五百年前的雨树
等候今日之树荫
盛满雨水的一月
安静且饱满
像注满月光的女子
任凭列车轰隆地呼啸而过
驿站仍将尘世的喧嚣拒于门外
好让一切斑驳的老去的时光
静静徜徉
奇迹般的一月
故人回到故乡
咖啡树开出满山白花
万物在惊蛰前纷纷苏醒
铁道旁 有人以梦为马
日夜出发
詩人: 劉懷友
筆於: 6/9/2016
老城等一个人的咖啡。
小城老火车站的咖啡馆。
很写意的名字：一月咖啡馆，里头介绍了33个太平第一。
我来到了这里，等不到老友相见。
小店内猫咪懒洋洋的躺在刊物上。
时光仿佛倒流。
生命就是如此。
你等我，我等你。
彼此都等到对方了必定要珍惜。
生命无常。所以要用心生活。
詩人: Tee Chee Siong
筆於: 10/6/2016
我在炎热的午拉开一月的门。
扑进一阵浓郁的咖啡香。
在旧火车站的小小咖啡屋里头，时光化去往事，却化不走回忆的微尘。
重新粉刷后的木板墙，依旧残余被蛀掉一角的痕迹；
水泥以为它踏平了道路，但逐渐成长的我们将自行脑补那时候穿梭在人潮里的顽皮。
电话亭虽然被拆掉，但青春是没那么容易被忘记掉。
多少个中午，我的零钱都用来call你出来。
我们就在这一月的咖啡厅，等着一列一列火车的轰隆轰隆。
临走前，突然来一阵雨。
这是太平有名的午后雨。
你说过，这是菩萨的甘露，用细雨微水洗涤众生的痴晦。
2016年9月2日 星期五
這麽近，這麽遠 ；這麽遠，這麽近
因爲工作地點的更動，今年就這樣與周日佛學班擦身而過，周三的成人佛學班也缺席很多堂課。慶幸的，還可以繼續護持周六的青年團。
曾經那麽垂手可得的學佛與護持環境，現在卻變得那麽遙遠。
有些事情，可以用理性去衡量它的價值與利益。有些事情，卻是那麽地理所當然，做就對了。而繼續護持佛學班與青年團，就是那麽地自然，那麽地不需要更多理由。這個自然，不是盲從，更不是麻木，而是心裏清楚讓自己泡在學佛環境對個人提升的重要與身爲佛弟子的使命。
離開熟悉的環境，來到不一樣的社交圈子，看著形形色色的陌生人，聽著他們的交談内容，心裏默默地感恩當年在大學接觸佛學的因緣，還有這麽多年可以繼續學佛與護持佛教活動，讓自己的生活圈子圍繞著這麽多的師長與同行善友。
感恩的更深處，是懺愧。慚愧這麽多年的學習，還是看到自己偶爾信念的動搖與懈怠的心；慚愧無法有更多的時間與能力去做更多的護持，分擔師長的辛勞，還因自己的不穩重身口意，需要勞累師長；懺愧内心還是不夠寬大，不夠智慧，不夠慈悲。
這麽近，這麽遠：曾經那麽近的學佛因緣與環境，現在變得那麽遠。
那麽遠，那麽近：從距離來看，是遠。但從内心來看，這個距離卻讓自己更清楚和看到學佛這道路的重要，與個人需要做出的改變與進步，内心與佛性更靠近。
深深地祝福身爲人生旅者的自己，在這一期生命中，能越學越靠近佛心。
2016年7月19日 星期二
2016年5月25日 星期三
30天早起自我挑战计划（前夕）
今天已经是五月份了，回想咖啡馆设立起来后，经过2，3个月热热闹闹的门市，当一切都进入“冷静”时期，加上青年团与佛学班进入假期，卫塞节义卖会结束，终于有时间坐下来好好想想咖啡馆，历史走廊，甚至青年团，佛学班手语的未来规划与需要处理的事务。
想想，发现自己手上除了咖啡馆的事宜，还有很多很多事物/任务还没完成，一拖再拖，不行啊~ 但更不行拖的原因还有身体因为长期休息不足，过多的劳动，而出了一些状况，身体开始给警告了！此外，自我提升也是刻不容缓的。还有还有，我需要个人的宁静空间！
就因为这么多的理由，再加上偶然在网上阅读到的一篇文章，所以最后决定用这么一个解决方案：比平常起床的时间更早起来，而且还要连续30天。
这不是个容易达到的目标，毕竟睡觉是我的爱好啊~再加上现在都休息不够，还要更早起，岂不是难上加难吗？但，心里相信“忙的人是最有时间的”，我不是没有时间，只是我需要一个可以让自己专注处理，规划的时间与空间。早起，在空无一人的客厅处理手上的事，我相信会更事半工倍。把手上的事一一处理，也可以把心里的压力慢慢地减轻，这样才能走得更远，扩张生活的宽度与深度。
好，就这么决定！毅力，耐心，精进：不要离开我哦，这30天我需要你们 ：）
想想，发现自己手上除了咖啡馆的事宜，还有很多很多事物/任务还没完成，一拖再拖，不行啊~ 但更不行拖的原因还有身体因为长期休息不足，过多的劳动，而出了一些状况，身体开始给警告了！此外，自我提升也是刻不容缓的。还有还有，我需要个人的宁静空间！
就因为这么多的理由，再加上偶然在网上阅读到的一篇文章，所以最后决定用这么一个解决方案：比平常起床的时间更早起来，而且还要连续30天。
这不是个容易达到的目标，毕竟睡觉是我的爱好啊~再加上现在都休息不够，还要更早起，岂不是难上加难吗？但，心里相信“忙的人是最有时间的”，我不是没有时间，只是我需要一个可以让自己专注处理，规划的时间与空间。早起，在空无一人的客厅处理手上的事，我相信会更事半工倍。把手上的事一一处理，也可以把心里的压力慢慢地减轻，这样才能走得更远，扩张生活的宽度与深度。
好，就这么决定！毅力，耐心，精进：不要离开我哦，这30天我需要你们 ：）
2016年3月21日 星期一
咖啡职人心得（一）
一月咖啡馆开业虽还未满两个月，但感觉好像很久很久了。从一月开始，几乎每一天都在处理历史馆与咖啡馆的大小事。
被电视台制作团队采访的日子终于过去了（这是非常奇特与幸运的经历），发现在被采访的过程中，在做答时同时也大约整理了自己的思绪。当然当一切结束后，回想时会觉得自己偶尔答非所问，很多都没说出重点。告诉自己，没关系，毕竟说话不是我的专长，还是老老实实，用自己的文字把心得写下来。
犹记得咖啡馆开业第一天，在为客人准备那5份不一样的咖啡饮料时，手因紧张不断颤抖，在旁不断安抚我不要紧张的小伙伴的一幕幕，现回想，还真是值得回味的一天。同样的一天，咖啡爱好者的顾客问自己是否因为爱好咖啡而开了这一间咖啡馆？心虚的我，只回答了：“对于咖啡，我是从陌生到熟悉。”。经过了近两个月的经营经验后，如果有人问我同样的问题，我会回答：“对于咖啡，我既没爱，更没偏执，有的是享受泡煮咖啡那短暂的时间与空间。”
是的，因为用的机器不是自动，而是手动，所以每一个步骤都需要专心地观察，每一次用的力度都需要尽量保持一致，以确保每一杯冲泡出来的咖啡质感不会差距太远。就因为这样，在繁忙的工作中保留了那几秒的宁静与专注，是让我享受的一刻。这一刻，就只属于我与那杯咖啡的专属时刻。
对于这两个月，顾客给与不同的回馈。一开始信心动摇，觉得自己胆子还真大，只学了大约几个月的经验，就开业卖咖啡。调整，使我们不断有在做的；咨询，也是每每遇到同行的朋友或客人，都会捉紧机会做更多的交流；进修，让自己乖乖上两堂正式的咖啡课程，更让自己更有信心。最后，是那杯有两位年长的咖啡师，冲泡出来的咖啡，让自己明白到，一杯好的咖啡，除了有扎实的煮咖啡技巧基础，更重要的是“用心”这两个字。用最真诚的心去冲泡每一杯饮料。我相信顾客会自然而然喝到这一份的“认真与用心。”
再次提醒自己，这是我耕耘的一年，用心去扎实自己基础的一年，加油！带着这样的自己继续前进吧！
被电视台制作团队采访的日子终于过去了（这是非常奇特与幸运的经历），发现在被采访的过程中，在做答时同时也大约整理了自己的思绪。当然当一切结束后，回想时会觉得自己偶尔答非所问，很多都没说出重点。告诉自己，没关系，毕竟说话不是我的专长，还是老老实实，用自己的文字把心得写下来。
犹记得咖啡馆开业第一天，在为客人准备那5份不一样的咖啡饮料时，手因紧张不断颤抖，在旁不断安抚我不要紧张的小伙伴的一幕幕，现回想，还真是值得回味的一天。同样的一天，咖啡爱好者的顾客问自己是否因为爱好咖啡而开了这一间咖啡馆？心虚的我，只回答了：“对于咖啡，我是从陌生到熟悉。”。经过了近两个月的经营经验后，如果有人问我同样的问题，我会回答：“对于咖啡，我既没爱，更没偏执，有的是享受泡煮咖啡那短暂的时间与空间。”
是的，因为用的机器不是自动，而是手动，所以每一个步骤都需要专心地观察，每一次用的力度都需要尽量保持一致，以确保每一杯冲泡出来的咖啡质感不会差距太远。就因为这样，在繁忙的工作中保留了那几秒的宁静与专注，是让我享受的一刻。这一刻，就只属于我与那杯咖啡的专属时刻。
对于这两个月，顾客给与不同的回馈。一开始信心动摇，觉得自己胆子还真大，只学了大约几个月的经验，就开业卖咖啡。调整，使我们不断有在做的；咨询，也是每每遇到同行的朋友或客人，都会捉紧机会做更多的交流；进修，让自己乖乖上两堂正式的咖啡课程，更让自己更有信心。最后，是那杯有两位年长的咖啡师，冲泡出来的咖啡，让自己明白到，一杯好的咖啡，除了有扎实的煮咖啡技巧基础，更重要的是“用心”这两个字。用最真诚的心去冲泡每一杯饮料。我相信顾客会自然而然喝到这一份的“认真与用心。”
再次提醒自己，这是我耕耘的一年，用心去扎实自己基础的一年，加油！带着这样的自己继续前进吧！
2016年1月22日 星期五
为自己打打气
今日难得可以睡到自然醒，一觉醒来已快要10点了。昨日跑了几个地方都没找着需要购买的纸杯商家，终于在朋友的协助下，走了几条街后找着了。看着里头各式各样的所需物品，真的很开心。
今日因为朋友的介绍需要见一位咖啡机卖家，在等待的时段，难得可以放松地坐在咖啡厅，写写心得与整理自己的思绪。
心里很感恩昨日的佛学班，虽然疲惫的我在整个上课的过程都一直在打哈欠，不能很好地集中精神听师父的课。但，心里却非常清楚自己一踏入大殿，心里顿时平静很多。那里的磁场让我可以很好地观察自己的每一个起心动念，发觉每一个动作都是那么的缓慢，多么的祥和。这与过去几周的速度和所遇到的人事物的磁场是不一样的。闻法，礼佛，供香，加上饱满的睡眠，觉得今日是美丽的一天，也遇到了很多美好的事情。
告诉自己，唯有让自己保持正面的思维，拥有足够的睡眠与三餐定时，即使遇到再多的挑战，还是有能力去处理与应对。
告诉自己，我所注重的个人程度，不是社会地位，财富，亦或是多么厉害玩弄手段以达到个人利益。我所追求的是当逆境来临时，我如何稳重与有智慧地去应对、我如何保持正面思考不被影响、我如何保持自己的善心善行、我如何保持自己以真诚的微笑来对待身边的每一个人。
看着咖啡馆墙上的字，我记录了下来，因为那一刻，我被感动了。
“I thing the thing to do is enjoy the ride while you're on it" - JohnnyDepp
"Life is about creating and living experiences that are worth sharing" - SteveJobs
告诉自己，这是一段特别的旅程，我所需要做的就是放开自己的胸怀，放掉所有的框框，享受一切发生的事，接受所有即将会遇到的人事物，不设下期待，微笑面对！
今日因为朋友的介绍需要见一位咖啡机卖家，在等待的时段，难得可以放松地坐在咖啡厅，写写心得与整理自己的思绪。
心里很感恩昨日的佛学班，虽然疲惫的我在整个上课的过程都一直在打哈欠，不能很好地集中精神听师父的课。但，心里却非常清楚自己一踏入大殿，心里顿时平静很多。那里的磁场让我可以很好地观察自己的每一个起心动念，发觉每一个动作都是那么的缓慢，多么的祥和。这与过去几周的速度和所遇到的人事物的磁场是不一样的。闻法，礼佛，供香，加上饱满的睡眠，觉得今日是美丽的一天，也遇到了很多美好的事情。
告诉自己，唯有让自己保持正面的思维，拥有足够的睡眠与三餐定时，即使遇到再多的挑战，还是有能力去处理与应对。
告诉自己，我所注重的个人程度，不是社会地位，财富，亦或是多么厉害玩弄手段以达到个人利益。我所追求的是当逆境来临时，我如何稳重与有智慧地去应对、我如何保持正面思考不被影响、我如何保持自己的善心善行、我如何保持自己以真诚的微笑来对待身边的每一个人。
看着咖啡馆墙上的字，我记录了下来，因为那一刻，我被感动了。
“I thing the thing to do is enjoy the ride while you're on it" - JohnnyDepp
"Life is about creating and living experiences that are worth sharing" - SteveJobs
告诉自己，这是一段特别的旅程，我所需要做的就是放开自己的胸怀，放掉所有的框框，享受一切发生的事，接受所有即将会遇到的人事物，不设下期待，微笑面对！
2016年1月18日 星期一
坚持背后的力量
经历了几周的筹备，展览区与手信纪念品区终于在昨日下午正式营运。没有华丽的开场，更没有喧哗的人潮，就这样开始了。
忙碌了一段时间，看着成品，心里是担心的。听着身边给于我们的冷嘲热讽，心理不是那么滋味，但也需要忍下来。看着对方否决了之前答应的事，把事情推得一干二净，心里还真心寒，为他感到可悲。还有，很多在旁边看热闹的闲杂人物，我们也只能默默地承受这些压力。
但，当回到家看到爸爸时，我知道他就是我坚持下去的力量。
第一步已踏出，接下来就是坚持与相信自己和这个非常棒的团队 - 徐家将！
----------------------- Dream Don't Come True, Dream are MADE True ----------------------
忙碌了一段时间，看着成品，心里是担心的。听着身边给于我们的冷嘲热讽，心理不是那么滋味，但也需要忍下来。看着对方否决了之前答应的事，把事情推得一干二净，心里还真心寒，为他感到可悲。还有，很多在旁边看热闹的闲杂人物，我们也只能默默地承受这些压力。
但，当回到家看到爸爸时，我知道他就是我坚持下去的力量。
第一步已踏出，接下来就是坚持与相信自己和这个非常棒的团队 - 徐家将！
----------------------- Dream Don't Come True, Dream are MADE True ----------------------
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